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ペヤング ソースやきそば

四国に転勤して困るのは食材 以前 コンビのお惣菜で マカロニサラダには 関東ではコショウが振られ 四国は振られていなく ただのマヨネーズだけと 全国展開のコンビにでも 東日本と西日本は違うと お知らせしました

今回は 関東で カップめんのやきそば といえは定番のペヤング ソースやきそば 関東では テレビのCMで盛んに宣伝しているペヤングのやきそばですが 香川県高松市では 販売している店舗が少ないのです 必要に迫られ なにがなんでも探して食べてやる そんな根性で見つけたのが 高松駅前と 偶然見つけたスーパーだけ 実際には 他のスーパーでも販売しているのかもしれませんが 近くのファミリーマートや総合スーパーには 置いていない 不思議です カップめん1つにしても つくづく 東と西の味覚といいますか 嗜好の違いを感じます

そして ここで驚いてはいけないのがカップめんの味 たとえば 緑のきつね 関東の黒の濃厚なスープが 関東人にしては これぞ 本当の緑のきつね ですが 四国人といいますか西日本では スープの色は関東よりは薄く おだしは だし風味 カップめんで こんなに味の違いのあるのは 緑のきつね以外 思い出せません 私的なブログで要望ではありませんが 「これは 関東風です これは 関西風です」と表示していただきたいくらいです でも なれると 西日本の味って いいとこあるなって 思っています

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